2011年10月4日火曜日

10月5日

明日は
12時OPEN21時CLOSEです。

プレートは
A,ベジタブルバーガー
 ~野菜のラグーソース~
 ジャガイモのピーナッツマリネ
 三浦野菜のピクルス
 サラダ
 (こちらのプレートはお肉不使用です)
↓こんな感じです
バンズもお店で作ってます



B,野菜とレンズ豆のカレー
 サラダ
 ピクルス
(こちらもお肉不使用です)
C,チキンのカチャトーラ風
 ~茄子、玉ねぎ使用~
 サラダ
 雑穀米

です。15時まで珈琲紅茶つきです
珈琲はぎりぎりの時間でのりくんがドリップしていれてますよ
紅茶もぎりぎりのお時間で作って美味しいものをと作ってます

最近、夜もお客様がお食事にらしてくれて
嬉しいです☆☆

お店やるときに思ってたこと、
一人でふらりといけるようなご飯やさん!!


monstyleはcafeと名ですが
どちらかと言うと食堂!です。
なのでご飯やさんなのです。お菓子も作ってますので、
テイクアウトもできます。

でも食堂と言っても、お茶も楽しめます
のりくんは丁寧に珈琲を入れてます
勉強熱心です
一年前はコーヒーを飲めなかった人とは思えないくらい
珈琲を飲んでは、あーだーこうだ言っては、お勉強してます
さすが立派な舌の持ち主です。
おそれおおいというか、、ジェラシーーです。

敏感な舌は料理人にとっては大切です
私、よそさまで働かせていただいてるときは
毎日味見と言うつまみぐいの女王でしたので、
ある程度食べてきたものの味には敏感ですが、
(例えば、アーモンドとか、いちぢくとか、、)
のりくんは、そんなキャリアないのに、すごいんです。。

いい旦那さんと結婚しました。
なんのこっちゃのお話になりましたが
明日もお待ちしております

STYLEから新作キッズパーカーもでております
かわいいです

2 件のコメント:

  1. 久しぶりのランチはやっぱり
    おいしくて♪♪♪
    ごちそうさまでしたぁ(^-^)


    酵素の材料調達して
    試してみようとおもいますぅ~

    おてんば娘と一緒なのも
    いいですがまた
    ゆっくりとお邪魔しますね☆

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  2. 酵素是非是非ためしてみてくださいね

    おてんば娘成長が楽しみです☆☆

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